КЗО "Навчально-виховний комплекс №66 "Гімназія - початкова школа - дошкільний навчальний заклад" Дніпровської міської ради

 





Організація харчування

Витяг із державних санітарних правил

п. 10 Організація харчування

- У загальноосвітніх навчальних закладах для учнів 1-11-х класів повинно бути організовано одноразове харчування (сніданок). За бажанням батьків учням можуть надаватися гарячі обіди;

- Для дітей початкових класів в умовах подовженого дня рекомендується 3-разове харчування (сніданок, обід та підвечірок). При цьому підвечірок складає 10% добової калорійності раціону;

- Для учнів 1-5-х класів обід слід організувати о 13-14 годині, а для учнів 6-11-х класів о 14-15 годині;

- При харчоблоці повинні бути списки учнів, які знаходяться на диспансерному обліку і потребують дієтичного харчування;

- Асортимент продукції у шкільних буфетах погоджується з Головним санепідуправлінням Міністерства охорони здоровʹя України;

- Вся продукція, яка надходить до шкільної їдальні, повинна бути забезпечена документами, які гарантують її безпеку та доброякісність;

- Щоденний контроль за організацією і якістю харчування покладається на керівників навчальних закладів, медичний персонал;

- Допускається участь учнів в накриванні обідніх столів. Перебування учнів у виробничих приміщеннях харчоблоку забороняється;

- З метою профілактики харчових отруєнь та захворювань шлунково-кишкового тракту категорично забороняється продаж в шкільних пунктах харчування таких продуктів та страв: кондитерські вироби з кремами, морозиво, яйця та мʹясо водоплаваючої птиці, низькосортні мʹясні вироби, студні, зельці, фаршмаки, гриби, молоко – самок вас, сметана та фляжне молоко та сир мʹякий без термічної обробки, консерви непромислового виготовлення, солодкі газовані напої, нарізні салати з майонезом, оцтом, сметаною;

- Завезення всіх видів наборів фабрикатів, кулінарних, кондитерськи, борошняних, хлібобулочних та інших виробів у шкільній їдальні здійснювати щодня, що пройшли санітарну обробку;

- Бакалійна група товарів (борошно, крупи, цукор, макаронні вироби, чай, оселедці тощо) може доставлятись у шкільні їдальні 1 раз у 10 днів.